Bageopskrifter:

 

 

Opskrifterne på denne side kan bruges til folk, der ikke kan tåle mælk.

Jeg har forsøgt mig frem, og mener selv, at resultatet er godt, men

det hele afhænger jo af smag og behag :-)

 

Har du svært ved at tåle hvedemel, siger min erfaring mig, at speltmel er et

godt alternativ. Det har vist sig her i huset at være rigtig godt i en god periode, hvor hvedemel

var så godt som udelukket her på grund af overfølsomhed.

 

Jeg bruger altid selv økologisk gær (42 g), som godt nok er 4 gange så dyrt, men

du får til gengæld også et suverænt lækkert brød :) Jeg bruger altid økologisk hvedemel,

økologisk sukker, økologiske æg, vand i stedet for mælk, mælkefri margarine fra Kvickly i

stedet for almindelig margarine eller smør.

 

 

Den mælkefri margarine ser sådan her ud --->

 

 

 

Banankage med karamelglasur

 

Bedstefar med skæg-kage

 

Boller eller franskbrød 

 

Brownie-kage

 

Canadisk æblekage

 

Fastelavnsboller

 

Fars-boller

 

Havregrynsflager

 

Hindbærsnitter

 

Kanelsnegle

 

Klatkager, lavet af Rismælk

 

Kransekager

 

Krydderboller

 

Madbrød 

 

Mormors chokoladekage

 

Pandekager

 

Risengrød, lavet af Rismælk

 

Roulade

 

Vandbakkelser

 

 

 

 

og der kommer flere opskrifter endnu - lige pludselig :)

 

 

 

God fornøjelse & fordøjelse!

 

Home

opdateret 19/02-2017