PANDEKAGER:
8
økologiske æg
500 g økologisk hvedemel eller 6 grydeskefulde mel
50 g rørsukker
Ca. 1 L vand eller mandeldrik fra Naturli' -------------------->
1 tsk. vaniliesukker efter smag og behag
1 tsk kardemomme efter smag og behag
En sjat hvidtøl
Put meget gerne reven økologisk citronskal i.
Æg, rørsukker, vaniliesukker og kardemomme røres sammen, lidt vand/mandeldrik
tilsættes skiftevis med melet.
Der bliver ca. 15-18 pandekager ud af denne portion,
afhængig af størrelse på pandejern, samt tykkelsen.