PANDEKAGER:
6
økologiske æg
500 g økologisk hvedemel eller 6 grydeskefulde mel
50 g rørsukker
1 L vand
1 tsk. vaniliesukker
1 tsk kardemomme
50 g mælkefri margarine eller olie ( vi bruger 6 tsk. rapsolie)
Put meget gerne reven økologisk citronskal i.
Æg, rørsukker, vaniliesukker og kardemomme røres sammen, lidt vand
tilsættes skiftevis med melet.
Til sidst putter man olien i
og går i gang med at stege pandekagerne :-)
HUSK....
Man spiser først pandekagerne, når de
er færdige.:) :) :D
Der bliver ca. 15-18 pandekager ud af denne portion,
afhængig af størrelse på pandejern, samt tykkelsen.