KANELSNEGLE:
økologisk hvedemel,
4 dl vand
25 g gær
3 spsk. rapsolie
2 spsk. rørsukker
½ tsk salt
REMONCE:
100 g mælkefri margarine eller Smørbar/Smørblok fra Naturli' , 85 g rørsukker, 2 tsk kanel
Lun vandet, put gær i. Kom rørsukker, salt og olie i, og mel
til sidst og ælt dejen og stil til hævning i en ½-1 time.
Remoncen røres blød.
Rul dejen ud og smør remoncen på og rul den sammen til roulade, og skær
den i ca. 12 stykker.
Efterhæver i 15 min. Bag sneglene midt i ovnen ved 200 grader i 12-15
min.
Pyntes helt klart med lækker glasur, gerne chokoladeglasur, og spises i det øjeblik,
glasuren
er
stivnet!! :P