KANELSNEGLE:

økologisk hvedemel,
4 dl vand
25 g gær
3 spsk. rapsolie
2 spsk. rørsukker
½ tsk salt

REMONCE:
100 g margarine, 85 g rørsukker, 2 tsk kanel


Lun vandet, put gær i. Kom rørsukker, salt og olie i, og mel til sidst og ælt dejen og stil til hævning i en ½-1 time.

Remoncen røres blød.

Rul dejen ud og smør remoncen på og rul den sammen til roulade, og skær den i ca. 12 stykker.
Efterhæver i 15 min. Bag sneglene midt i ovnen ved 200 grader i 12-15 min.
Pyntes helt klart med lækker glasur, gerne chokoladeglasur, og spises i det øjeblik, glasuren
er stivnet!!   :P

 

Tilbage