HAVREGRYNSFLAGER, 35-40 stk.:

100 gram mælkefri margarine

100 gram havregryn (3 dl)

1 æg

1½ dl sukker

1 tsk bagepulver

1 spsk. økologisk mel

Du gør:

Smelt margarinen og hæld det over havregrynene. Lad denne blanding

stå lidt. Pisk æg og sukker til en luftig masse. Kom havregrynblandingen

i sammen med melet, der er godt blandet med bagepulveret. Sæt dejen

på plader i små toppe. Der skal være god plads mellem kagerne, da de flyder

meget ud. Bag dem lys gyldenbrune ved ca. 220 grader i ca. 7-8 min afhængig

af smag og behag.

Tilbage