BROWNIE-CHOKOLADEKAGE:
200 g mælkefri margarine
225 g rørsukker
2 æg
180 g økologisk hvedemel
1 tsk vaniliesukker
35 g kokosmel
45 g kakao
2 dl mælk ( jeg bruger vand). Man kan også bruge mandelmælk eller kokosmælk,
som giver en fantastisk smag.
- En lille bradepande
Mælkefri margarine og rørsukker røres sammen, æg tilsættes, mel puttes i,
hæld vand i, put vaniljesukker, kokosmel og kakao i til sidst.
Put det hele i den lille bradepande, ind i forvarmet ovn ved 185 grader i ca. 25 min.
Stik i kagen og mærk efter :-)
Rør noget glasur og put på kagen, samt drys kokosmel på, når den er kølet lidt af. Det kan anbefales,
at den står i køleskabet i et par timer og bliver kold :-) Så får den virkelig
den der fugtige fornemmelse, som en brownie-kage skal have (MIN smag)!!!
Så smager den EKSTRA godt.
Tilsæt gerne jordbær og flødeskum, og resultatet bliver således:
