CANADISK  ÆBLEKAGE:

 

 

700 gram æblemos (gerne hjemmelavet)

200 gram økologisk havregryn

200 gram økologisk mel

1 tsk bagepulver

200 gram mælkefri margarine

250 gram rørsukker

4 tsk vaniljesukker

2 styk æg

2 ½ dl vand

5-7 tsk mandelessens

 

Bagepulveret blandes med mel og havregryn. Margarine og sukker piskes sammen, æg tilsættes, derefter mel

og havregryn med vaniljesukker og mandelessens, slut af med væske. En del af dejen deles ud i bunden af en bradepande,

så fordeles æblemosen, og til sidst fordeles den sidste dej ovenpå æblemosen, så meget som muligt.

 

Bages ved 200 grader i en ½ time

 

En klat flødeskum eller creme fraiche forringer IKKE kagen :)

 

 

 

Tilbage