|
bornholmsk speltmel, Mønstergaard, Britt sommer Bornholmske varer og butikker: (og andre links som har med Bornholm at gøre, nederst på siden)
Mel fra Åkirkeby Valsemølle:
Her er et link til det sted, hvor der kan købes speltmel, lavet fra "bunden af". Mølleren siger, at mange som kommer og køber hos ham, ikke kan tåle almindelig hvede eller gluten, men hans speltmel kan de godt tåle, selvom det indeholder mere gluten end det normale. Det giver det mest sprøde og luftige brød, og det giver en anden form for mæthed end almindelig hvede. Deres økologiske hvedemel kan også varmt anbefales, samt der kan købes
bornholmsk økologisk durumhvede. Tryk HER for at se :-)
Bornholmersennep:
Mums, bornholmersennep SKAL smages....Det er en kvalivare og en uundværlig ting at have til bordet, om det er til en grillpølse, kogt hamburgerryg eller skinke, eller til saltstegte sild.
for at se mere om varen. På siden står der også, hvor i DK, man kan købe sennep'en. Falder du over den i en butik, så gå ikke udenom, men put den ned i indkøbskurven, og husk lige at betale for den også, ok? :P
Lehnsgaard Rapsolie:
En suveræn olie, som vi bruger til bagning, stegning. Den har en god smag
og er rigtig meget sund, olie taget i betragtning. som den eneste i Danmark, hvorfor olien er fin og fyldig, og indholdet af vitaminer og næringsstoffer bevares optimalt. Lehnsgaard Rapsolie er rig på enkelt- og flerumættede fedtsyre, bl.a. omega-3 fedtsyrer, og er derfor en af de sundeste spiseolier du kan få. Lehnsgaard Rapsolie er velegnet til bl.a. dressinger, bagværk og stegning.Omega-3 : 37%. Omega-6: 20%. Omega-9: 43%.
Kjærstrups Chokolade: Har man sagt bolle, har man sagt Kjærstrups chokolade-flødeboller! Man kan kun spise een af slagsen (i hvert fald uden at få dårlig samvittighed ;) ) Men godt smager de, og man kan endda bestille på deres hjemmeside, som du kan finde HER
Karamelkompagniet: Af gode grunde (der bliver brugt mælk/fløde i karamellerne) har jeg ikke smagt de karameller, der bliver lavet i Gudhjem, men de kan helt sikkert VARMT anbefales, så derfor bliver der lige lagt et link til dem HER
Svanekebolcher: Ja, hvorfor har jeg dog flest links til søde sager? Måske fordi jeg selv er en sød sag? :) At køre til Svaneke for at se på, hvordan der bliver lavet bolsjer, er noget man bør, når man havner i byen. Det er ufatteligt, at de sådan kan lave de smukkeste og mest velsmagne bolsjer på så kort tid. Og så har de virkelig musklerne i orden, de drenge, som svinger med bolsje-dejen :P Tryk HER og se
Bornholmske net-butikker og andre Bornholmske links:
Bornholmske øko naturplejeprodukter Den økologiske købmand i Hasle
opdateret 04/11-11 |